Salade de concombre, radis et tomate.
mercredi 2 janvier 2008, par krystian
Ingrédients :
2 concombres
1 botte de radis
4 tomates
4 cuillères à café d’huile d’olive
2 cuillères à café de hachis ou poudre de aneth
Jus de citron ou vinaigre de vin
Préparation :
Lavez vos concombres, tomates et radis, les nettoyer.
Découpez vos tomates en rondelles. Prenez vos radis, émincez les en julienne. Pour vos concombres, il n’est pas très fréquent qu’on puise les découper en fines rondelles en Pologne, vous pouvez les découper en cube, le tout doit pouvoir se mélanger dans un saladier avec les autres légumes.
Disposez vos légumes dans un saladier et mélangez les.
Dans un bol, préparez la sauce à base des 4 cuillères à café d’huile d’olive, des deux cuillères à café de aneth (sous forme de poudre, ou ayant été écrasée auparavant), et pour rendre le goût un peu plus acide, ajoutez soit un peu de jus de citron ou du vinaigre de vin. Enfin, ajoutez du sel selon vos affinités et goûts personnels. Il ne vous reste plus qu’à verser la sauce au saladier.